|
Änderungen vorbehalten – Bitte zu aktuellen Angeboten nachfragen!
|
|
mehrjährig winterhart
|
mehrjährig frostempfindlich
|
einjährig
|
|
winterharte Kräuter
|
|
Name
|
Endgröße
ca.
|
Verwendung
|
|
Liebstöckel (Maggikraut)
|
150 cm
|
Persisches Würzkraut für Sonne und Halbschatten – sparsam verwenden; Suppe, Salat, Tee
|
|
Muskatellersalbei
|
150 cm
|
Hellblaurosa Blüten, die nach der Blühzeit geerntet herrliche Zutaten für ein Duftpotporri ergeben; ansonsten für Tee, Fisch-Fleischgerichte
|
|
Baldrian
|
150 cm
|
Tee (Wurzel) Samenstände sind hochgiftig!
|
|
Gewürzfenchel Bronce (Mitte Mai)
|
100 cm
|
Salat, Speisen
|
|
Wermut
|
100 cm
|
Gedeiht gut neben Johannisbeeren, Duftsträuße, Tee, Insektenschutz
|
|
Weinraute
|
50 cm
|
Staude mit blaumetallischen Blättern, winterharte Heckenpflanze
Sehr sparsam verwenden; Tee, Fleischgerichte
|
|
Beinwell
|
50 cm
|
Wirkstoff Allantoin vorrangig in derWurzel, sparsam in Salaten verwenden
|
|
Salbei(einfach/tricolor)
|
50 cm
|
Blüten sind für Tee, Blätter eher für Fleischgerichte
|
|
Goldsalbei
|
50 cm
|
Fleischgerichte, Tee
|
|
Purpursalbei
|
50 cm
|
Fleischgerichte, Tee
|
|
Pfefferminze
|
30 cm
|
Aromatische Minze für Tee, Süßspeisen, Tee
|
|
Zitronenminze(Mitte Mai)
|
30 cm
|
Geringerer Mentholgehalt; Tee, Süßspeisen, Salat
|
|
Englische Minze
|
30 cm
|
Aromatische Minze für Soße, Tee, Süßspeisen, Salat, Minzmarmelade
|
|
Indian Mint –hängende Minze
|
Bis zu 1m
|
Tee, Salat, Deko
|
|
Ingwerminze
|
30 cm
|
Geringerer Mentholgehalt; Tee Süßspeisen, Salat
|
|
Orangenminze
|
30 cm
|
Geringerer Mentholgehalt; Tee, Süßspeisen, Salat
|
|
Türkische Minze (Nane)
|
30 cm
|
Fruchtiger an Kümmel erinnernder Geschmack; Tee, Süßspeisen, Salat
|
|
Ananasminze (weißbunt)
|
30 cm
|
Frischer fruchtiger Geruch und Geschmack; Tee, Süßspeisen, Salat
|
|
Apfelminze
|
30 cm
|
Geringer Mentholgehalt, fruchtiger Geruch und Geschmack; Tee, Süßspeise, Salat
|
|
Zitronenmelisse
|
30 cm
|
Erfrischendes Zitronenaroma; Tee, Süßspeisen, Salat
|
|
Currykraut
|
30 cm
|
Besonders nach Regen aromatisch nach Curry duftender Strauch, Fleischgerichte, Suppe
|
|
Heiligenkraut (Mitte Mai)
|
30 cm
|
Feines weißgraues Laub mit herben Aroma; Duftsträuße, Insektenschutz
|
|
Schildampfer
|
20 cm
|
Suppe, Salat
|
|
Römische Kamille
|
15 cm
|
Fruchtig duftende Kamille – Badekamille; Verwendung wie einjährige Kamille, Tee (Bodendecker)
|
|
Schnittlauch
|
20 cm
|
Salat, Quarkspeise
|
|
Mittelmeerbeifuß
(Cola-Strauch)
|
100 cm
|
Fruchtiger Beifuß – eine interessante Alternative in der Küche, Fettige Fleischgerichte, Duftpflanze
|
|
Gartensauerampfer
|
30 cm
|
Gemüse, Soße, Suppe, Salat
|
|
Katzen-Gamander
|
30 cm
|
sehr scharfes Aroma für Soße, Fleisch
|
|
Bohnenkraut
|
30 cm
|
Feines, starkes Aroma für die ganzjährige Ernte; Soße, Salat, Suppe
|
|
Griechischer Bergtee
(Mitte Mai)
|
50 cm
|
Milder zimtartiger Tee aus den graufilzigen Blättern und gelben Blütenrispen
|
|
Frauenmantel
|
30 cm
|
gelbblühende Staude mit samtigen Blättern
|
|
mehrjährige frostempfindliche Kräuter Lieferung ab Ende Mai nach oben
|
|
Vietnamesischer Koriander
|
15 cm
|
Scharfe Blätter, die ständig geerntet werden können; Soße, Salat, Wok-Gerichte
|
|
Ananas-Salbei
|
60 cm
|
Tee, Süßspeise
|
|
Rosmarin stehend
|
...bei uns ca. 50 cm
|
Tee, Salat, Soße, Fleisch, Suppe...
|
|
Rosmarin kriechend
|
|
Tee, Salat, Soße, Fleisch, Suppe...
|
|
einjährige Kräuter /Gemüse - Lieferung ab Ende Mai nach oben
|
|
Limonenbasilikum
|
20 cm
|
Würzen, Tee, Salat(9cm Topf)
|
|
Zimt-Basilikum
|
20 cm
|
Würzen, Tee, Salat (9cm Topf)
|
|
Anis-Basilikum Reyhan
|
20 cm
|
Würzen, Tee, Salat(9cm Topf)
|
|
Opal-Basilikum
|
20 cm
|
Würzen, Tee, Salat(9cm Topf)
|
|
Heiliges Basilikum Tulsi
|
20 cm
|
Göttin Tulasidevi in Gestalt der Pflanze als Schutzgöttin in Indien, blaugrüne behaarte Blätter mit intensivem KampfergeruchWürzen, Tee, Salat (9cm Topf)
|
|
Salatchrysantheme
|
50 cm
|
Knackige gezahnte Blätter für frische Salat, golgelbe Blüten für Salate, Suppe
|
|
Genoveser Basilikum
|
20 cm
|
Würzen, Tee, Salat(9cm Topf)
|
|
Limonenbasilikum
|
20 cm
|
Würzen, Tee, Salt (9cm Topf)
|
|
Basilikum Yiotis
|
20 cm
|
Würzen, Tee, Salat; spät blühend; besonders fleischige türkisgrüne Blätter(9cm Topf)
|
|
Griechisches Buschbasilikum
|
20 cm
|
Würzen, Tee, Salat; kleiner buschiger Strauch auch als Zierpflanze und zur Mückenabwehr geeignet
|
|
Agastache
|
60 cm
|
Lila Blütenrispen mit Anis-Minzeduft für Tee, Duftpflanze, Schmetterlingsblume
|
|
Essbare Tagetes
|
30 cm
|
Tee, Salat
|
|
Koriander
|
50 cm
|
Salat, Suppe
|
