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12. März 2010
Rapunzelrahmsuppe
Kräuter-Käse-Rösti auf Wunderlauchsalat
Hähnchen-Minze-Spieße mit Knoblauchkartoffeln
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04. Juni 2010
Spargelrahmsüppchen mit Estragon
Rauke-Bulgur-Salat mit getrockneten Tomaten & schwarzen Oliven
Müritzfischcreme in Mangoldröllchen Basilikum-Kartoffelschnee
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26. März 2010
Kräutersuppe mit Brennnessel & Giersch
Gorgonzolamousse auf Frühlingssalat
Salbeikalbsrouladen auf Frühlingsgemüse
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02. Juli 2010
Spinatcrémesuppe mit Kräuter-Quarkklöschen
Tomaten-Auberginen-Terrine auf Sommersalat
Basilikum-Hähnchenbrustfilet mit Ziegenkäse und Rosmarinpesto
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09. April 2010
Frühlingssauerampfersuppe
gekräuterte Gemüseschaschlik auf Babysalat
Wels in Dillsauce mit dreifarbiger Gemüseterrine
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16. Juli 2010
Tomatensuppe mit Kürbiskernen
gefüllte Weinblätter mit Butter-Ouzo-Zitronen-Sauce
frische Kräuternudeln mit Rinderfilet in Pilz-Sahne
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07. Mai 2010
Frühjahrsrübchensuppe mit frischem Pfefferkraut
gebratene Bete auf Wunderlauchcréme
Auberginenröllchengratin mit fruchtigen Puten-Mangoldspießern
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30. Juli 2010
Maissüppchen mit Frühlingskräutern
Lachsforellenmousseauf Knoblauchcrostini
Antipastihähnchenbrust zu Basilikumnudeln
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21. Mai 2010
Frühlingszwiebelsuppe & Thymianschnee
Raukeküchlein auf Mairübchensalat
Entenbrust mit Zitronen-Thymian-Soße und Dampfnudeln
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13. August 2010
Rote Bete-Ingwer-Süppchen
Hechtterrine mit Gurkensalat
Kaninchen in Weißwein auf buntem Sommergemüse
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